牛丼つくってみました
先週オフィスに炊飯器がきたので、今日も自炊です。
貰い物の包丁を持ってきてくれた人がいたので、今日から「切る」ことができます!
そんなわけで今日は牛丼をつくってみました。
レシピはこれを参考にしています。
まずはタマネギを炒めます。一玉まるまる切ってしまったので、ちょっと多いです。
割り下はこんな感じ。レシピ通り、
- 醤油 100cc
- 料理酒 100cc
- みりん 150cc
- 砂糖 大さじ2杯
です。
割り下を投入します。
タマネギが煮えてきたら、お肉の準備、豪州産牛肉切り落とし 280gです。
完成!
ご飯一合、お肉280g、タマネギ一玉なので、かなりのボリュームです。
卵が小さい・・・
味はちょっと甘いかな?といった感じ、ボリューム多すぎて味があまり思い出せません・・・そして、眠くなった・・・
了